Egyre népszerűbbé válik az ötlet, hogy a konyhai ablakpárkányon kertet termesszünk. Képzeld csak el, milyen jó lenne, ha mindig kéznél lenne az összes szükséges bio fűszernövény. Most összeszedtünk neked mindent az 5 legnépszerűbb, könnyen termeszthető fűszernövényről…
Saláta:
A fejes saláta termesztése meglehetősen egyszerű feladat. Helyezd a saláta fehér gyökerét egy vízzel teli üvegedénybe úgy, hogy a víz ne érje el a szár tetejét. Helyezzed a növényt a napra, és ne felejtsed el időnként vízzel permetezni a gyökereket, hogy ne száradjon ki. Néhány nap múlva látni fogod, hogy új gyökerek és levelek képződtek. Egy héttel később a növényt egy kis földbe helyezheted, a leveleket a föld felett hagyva. Készülj fel arra, hogy néhány héten belül betakaríthatod a termést!
Alternatív megoldásként a növényt közvetlenül a talajba is ültetheted. Ebben az esetben a növényt az első héten intenzíven öntözni kell, amíg az első hajtások meg nem jelennek.
Gyömbér:
A gyömbért nagyon könnyű újratermeszteni. Egyszerűen ültessünk gyömbérrizómát némi talajba úgy, hogy a rügyek felfelé nézzenek. A gyömbér világos fényt igényel, de nem közvetlen napfényt. Ne felejtsed el jól meglocsolni, és a növénye hamarosan új gyökereket és hajtásokat hajt ki. Ha a növény megnőtt, kiveheted a talajból, levághatod a kívánt gyökérdarabot, és újra elültetheted.
A gyömbér látványra is nagyon vonzó, így tökéletes dísze lehet a konyhai ablakpárkánynak.
Citromfű:
Mint minden közönséges fűnek, a citromfű gyökerének is csak egy csésze vízre és némi napfényre van szüksége a növekedéshez. Körülbelül egy hét alatt elkezd növekedni. Ezután át kell ültetned a citromfüvet egy cserépbe. Amikor a szárak elérik a körülbelül 30 cm (12 in) magasságot, vágjad le, ami a föld felett van. Ne aggódj – tovább fog nőni!
Póréhagyma:
Ami itt a főzésből megmarad, azt felhasználhatod póréhagyma termesztésére. Tedd csészébe egy kis vízzel, és hagyd ott, ahol a napfény éri, például a konyhaablak mellett. Télen azonban jobb, ha huzattól védett helyet keresel. A növény ehető része folyamatosan nőni fog – így csak le kell vágni, ha szükséges. Ne feledd, hogy hetente egyszer meg kell öntözni. Összességében azonban a póréhagyma nagyon igénytelen növény.
Rukkola:
A rukkola nem igényel sok talajt, a legjobban laza, jó vízelvezetésű talajban fejlődik. Csak tegyél néhány rukkolamagot a talaj tetejére, fedjed be egy réteg száraz földdel (1-1,5 cm), és egy szórófejes flakon segítségével locsolj rá meleg vizet. Fedjed le egy darab fóliával, majd tegyük meleg helyre. Körülbelül 3-7 nap múlva megjelennek az első hajtások. Ekkor kell eltávolítani a fóliát, és a növényt átültetni egy tartósabb helyre, ahol növekedni fog. Amikor a levelek elérik a 10 cm-es magasságot, elkezdheted a betakarítást.
